Oggi 6 febbraio, l’Arena del Gusto ha ospitato l’educational con Sonia Peronaci, food blogger e testimonial per Schär, che insieme ad Angelo Pezzella, membro del team dei Pizzaioli di Casa Sanremo, ha preparato un’ottima focaccia con rucola, stracciatella, pomodori e crudo mostrando come, anche utilizzando una farina priva di glutine, sia possibile ottenere lo stesso risultato di sempre, mantenendo gusto, sapore e sembianze di una qualsiasi focaccia realizzata con farina 00.
A condurre, Cataldo Calabretta e Roberta Morise che hanno intervistato gli ospiti della puntata: Manila Nazzaro e gli esperti di chirurgia estetica: il Dott. Davide Lazzeri, il Dott. Diego Gigliotti e il Dott. Francesco Castello.
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