L’ultimo educational della settimana si chiude con uno dei sei pizzaioli che quest’anno popolano la Pizzeria di Casa Sanremo, situata al terzo livello del Palafiori: Pino Celio. Con la festa degli innamorati ormai alle porte, Pino ha deciso di celebrare San Valentino con una pizza margherita, (Patrimonio dell’Unesco) a forma di cuore, dedicandola a tutti gli innamorati.
Pino Celio nasce da una famiglia di Maestri Pizzaioli e proviene da una casa in cui si respirava il profumo della pizza fritta che affiora dall’olio bollente fin dai tempi della nonna, pizzaiola anche lei per passione.
Anche lui è parte integrante del team dei Pizzaioli di Casa Sanremo 2018.
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